Rusia realiza primer envío de carne de cerdo a China desde 2008
MOSCÚ, 7 mar (Reuters) – Rusia dijo el jueves que había enviado 27 toneladas de carne de cerdo a China, las primeras exportaciones del producto a la nación asiática desde que Pekín le impuso una prohibición hace casi 15 años debido a la peste porcina africana.
El servicio veterinario y fitosanitario de Rusia, conocido como Rosselkhoznadzor, dijo que había estado intentando abrir el mercado chino a la carne de cerdo rusa durante algunos años y que el envío se produjo tras el levantamiento de la prohibición el año pasado.
“El 7 de marzo, Rosselkhoznadzor supervisó el envío del primer lote de carne de cerdo de fabricación rusa a China con un volumen de 27 toneladas”, sostuvo.
“En septiembre de 2023, la parte china levantó las restricciones relacionadas con la peste porcina africana que estaban en vigor contra Rusia desde 2008”, sostuvo.
China es el principal importador de carne del mundo y también el principal productor de carne de cerdo. Los mayores vendedores de carne de cerdo y derivados a China son Brasil, España, Canadá, Estados Unidos, Dinamarca y Países Bajos.
Rusia ha transformado su mercado de carne de cerdo: hace dos décadas dependía totalmente de las importaciones, pero ahora es totalmente autosuficiente y exportó alrededor de 255.000 toneladas el año pasado, un aumento del 66% respecto al año anterior, según el Ministerio de Agricultura.
Rusia quiere captar alrededor del 5% del mercado chino de importación de carne de cerdo, según la Unión Nacional Rusa de Criadores de Cerdos.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos dijo en enero que revisará a la baja su pronóstico de producción mundial de carne de cerdo para 2024 en un 1% a 114,2 millones de toneladas debido a una menor producción en China, la UE y Brasil.
(Escrito por Guy Faulconbridge. Editado en español por Marion Giraldo)
